季節にあわせた地元熊本の旬の食材を、当ホテル料理長が心を込めて調理いたします。ご当地でのお食事は旅の醍醐味のひとつ。熊本の「食」を心ゆくまでご堪能ください。
厳選したこだわりの食材は地産地消をモットーに、地元生産者様方の協力の下、皆様へご提供しております。